9月から11月にかけて漁獲された鮮度の良いノルウェー産の鯖をフィーレにして塩麹に漬けました。
しっかりと熟成しているので、さばの旨味が凝縮されて箸が止まらないおいしさです。
商品名
さば塩こうじ漬け
原材料
さば(ノルウェー産)、塩麹、砂糖、食塩
内容量
2枚入り(真空包装)
加熱の有無
加熱してありません。
加熱の必要性
加熱してお召し上がりください。
保存の目安
−18℃以下の保存で1年間(未解凍のもの)
但し家庭用冷凍庫では180日程度が目安。
10℃以下の保存で3日間(解凍日を含む)。
あくまでも目安となっております。実際の賞味期限についてはお買い求めの商品に明記してございますので御確認の上お召し上がりください。
注意事項
解凍後は再凍結しないで下さい。
凍結と解凍を繰り返しますと品質が劣化します。
調理方法
弱火でじっくりと軽く焦げ目がつく程度に両面を加熱してください。
その他
冷凍品ですので、通年を通してクール便での発送となります。
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