桜干(さくらぼし)、みりんぼしをはじめとした水産加工品を製造・販売しております。各種商品の通販も可能です。-茨城県神栖市波崎 株式会社 鴨安商店-
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売れ筋ランキング
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秋も日に日に深まってまいりました。

平素は鴨安商店をご利用いただき誠にありがとうございます。
何かと忙しく日々が過ぎ、あっという間に12月も目前ですね。

さて今回は、当社の売れ筋ランキングと題して、今年一年間、店頭で売れた鴨安の商品を順位にまとめてみました。画像をクリック!

(対象日2006年10月1日〜2007年9月30日)

1位    桜干 ・・・・・【 36 % 】
2位    わかめ ・・・・・【 18 % 】
3位    すしえび ・・・・・【 17 % 】
4位    サバ文化・・・・・ 【 8 % 】
5位    サンマ開 ・・・・・【 6 % 】
6位    さんまみりん ・・・・・【 5 % 】
7位    あじ桜干 ・・・・・【 4 % 】
8位    さばみりん ・・・・・【 3 % 】
9位    いわしうの花 ・・・・・【 2 % 】
10位   サンマレモンジメ ・・・・・【 1 % 】


ぜひご購入の際は、ご参考になさってください。


また、新商品として、本日より漬けさんまの発売を始めました。
気軽に旬のサンマを生感覚で戴けます。
漬け丼、酒のつまみ、お茶漬けなどでお召し上がりください。


詳しくは取扱製品紹介、又はオンラインショップをご覧ください。


注意: 上記商品には、店頭、電話販売のみ受付の物も含まれております。興味のある方は
0479-44-0714までお問い合わせください。

掲載日 :  2007/11/20

慰安旅行
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 秋のさわやかな風を感じられる季節になってきました。スポーツや勉強、また旅行に出掛けるのに、とても良い季節ですね。
今年の9、10月は連休も多いので旅行に出掛ける方もいらっしゃると思います。 温泉などはいかがでしょうか?

 この夏、鴨安商店 荒波工場と新港工場で、宮城県の鳴子温泉へ慰安旅行に行ってきました。良質なお湯で癒され、親切な地元の人々とのふれあいは心のリハビリになりました。
とてもお勧めの温泉地ですよ。

 私達の泊まった鳴子ホテルは10月より、浴場のリニューアルということで、ますます利用客も増えることと思います。リンク集、鳴子ホテルのホームページも是非ご覧ください。

 近場の観光名所には、日本三大瀑布のひとつ秋保大滝(写真)もあります。落差55m、幅6mの滝には圧巻でした。また、鳴子峡、鬼首間歇泉吹上地獄谷なども立ち寄り、とても楽しい思い出になりました。
とくに、これからのシーズン、高さ約 100m の断崖絶壁が 2.5 km に渡って続く V 字型の鳴子峡や、鬼首吹上沢 地獄谷の遊歩道の紅葉はすばらしいと思います。また季節を変えて訪れてみたい場所のひとつです。

 皆様もぜひお出掛けになってみてください。
掲載日 :  2007/09/18

夏祭
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皆さんは、我が地元波崎、銚子にはいらしたことはありますか?

今年のGWも犬吠や君ヶ浜は大変な混雑だったようです。
これからのシーズン、海水浴にBBQにまた地域のお祭行事、花火大会もあります。
今回はその中でも私の特に好きなお祭を3つ、ご紹介します。


まず7/28、29に、大潮祭があります。大潮祭とは鎮守社の夏祭りで、この町の東部地区の氏神であります手子后神社で行われる祭祀です。海の大漁と安全を願うために、毎年、一年の中で最も潮が低いとされる、旧暦6月15、16日に近い土日の二日間で行われます。一日目の宵宮(夜祭)は大人の神輿(写真)、二日目の本祭りには、大人神輿の他に各地区の子供達の神輿が多数出て、笛と太鼓と勇ましい掛声が町内を賑わします。


隣の銚子市では8/4、5に花火大会とやっぺ踊りが行われます。この銚子の花火大会は私が幼い頃より、ずっと見続けてきたお祭りです。近年は地元の大きなデパートの閉鎖に伴い、規模も随分縮小されてしまいましたが、銚子大橋をバックに日本一流域面積が広いとされる利根川河口で打ち上げられる、尺玉やスターマインはとても迫力があり、見事ですよ。


そして8/26には、「快水浴場百選」にも選ばれている波崎海岸にて、きらっせ祭りが行われます。きらっせとは、「お越しください」「いらっしゃい」などの意味の波崎の方言で、人を招く時に使ったりするようです。この日はビーチサッカーや地引網、夜には花火大会もあり、毎年多くの人が訪れます。皆様も、浴衣を着て、最後の夏をここ波崎でお過ごしになってみてはいかがでしょうか?


尚、リンク集にて環境省「快水浴場百選」についてのホームページを貼らせていただきました。こちらも是非ご覧になってみてください。


掲載日 :  2007/07/19

地球温暖化について
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今年も暑い夏が近づいてまいりました。5月初旬で28度を超える日があったりすると、やっぱり異常気象だな、と思う日もあります。今年の冬も暖かかったですものね。

近年のこの異常気象を思うと、地球温暖化防止について、真剣に考えなければならないと日々感じます。

クラゲやハリセンボン、ヒトデ等の異常発生のニュースを聞くと、海にもその異変が起きていることは確実であり、魚を取り扱う私達としても、その問題はますます深刻化しております。

私たち、ひとりひとりが真剣に取り組まなければならない環境問題、美しい地球を次の世代に残していくために、小さなことから始めていきたと思います。

エコ対策や、再生することのできる資源の活用の取り組みについてなども、この季節のかほりに今後載せていきたいと思います。

なにか、ご意見などございましたら、どうぞお気軽にお寄せください。

掲載日 :  2007/05/12

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 春ですね。桜もきれいに咲き始めました。

 
 さて、前回は桜の素材を活かしたお菓子やカクテルのレシピについて掲載させていただきましたが、今回は、『桜』という文字が含まれている料理をご紹介したいと思います。
 調べてみると意外とたくさんありましたので、ここではその中から選りすぐりの3つを紹介いたします。


 まず、春の鯛のことを桜鯛と呼びます。
語源は桜の開花とほぼ同じ頃、鯛の産卵時期に入るそうで、この時期の鯛は脂がのって、お刺身や鯛めしにすると、とても美味しいからだそうです。
 それと鯛のうろこが、薄いピンクの桜色であるため、この名が付いたそうです。

 
 次に、桜煮。
こちらはタコの足を薄く輪切りにした煮物のことですが、このタコの足が桜の花びらに似ていることから、この名が付いたそうです。


 最後に桜粥。
小豆を入れて煮たお粥のことで、地域によっては邪気を除くとして、正月15日に食べたり、引越しのときにも炊いたりするそうです。またその炊き上がり方で、豊凶を占ったりもするそうですよ。

 
 『桜』の付く食べ物は色々あり、また語源を調べてみるのはとても興味深いです。またいつかご紹介しますね。


 もちろん、鴨安商店の“桜干”にも謂れがあります。ぜひこちらもご覧になってみてください。 
   
                        ↓ ↓ ↓

              http://www.kamoyasu.co.jp/sakuraboshi.html#yurai

掲載日 :  2007/03/28

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